Cherry-Cheesecake mit Holunderblüten-Curd

Das kommt euch doch bestimmt bekannt vor: ihr räumt gerade Platz auf den Kellerregalen frei, um den frischen Holunderblütensirup einzulagern. Und dann seht ihr sie: die Flasche mit der Aufschrift „Holunderblüten-Sirup 2015“. Natürlich haben wir viel eher Lust, unseren frischen Sirup zu kosten und genießen, doch wissen wir auch ganz genau, dass der ‚alte‘ auch

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Creme Brulée auf Rhabarber-Kompott

Rhabarber-Kadabra! Sauer macht ja bekanntlich lustig. Und damit wir dazu auch noch glücklich sind, kombinieren wir unsere geliebten grün-roten Stängel zu einer genial schmackhaften Creme Brulée auf Rhabarber. So starten wir mit einer unschlagbaren Laune ins Wochenende! Wie ihr möglicherweise schon bemerkt, habe ich bereits drei Portionen davon gelöffelt und nehme euch jetzt mit auf

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